Kafeane på Blindern er blitt trendy

Frederikke kafé , Break og Tank har erstatta Frederikke, Proffen og El Charro på Blindern. Måndag 9. august opna Frederikke kafé og Break dørene, medan Tank kan servera hamburgarar til dei første kundane sine frå førstkomande måndag.

NYTT ANSIKT: Direktør Knut Marius Karlsen i Studentkafeane AS og kantinemedarbeidar Siri Susann Syversen viser fram Frederikkes nye ansikt.
Foto: Martin Toft

- Me er godt nøgde med resultatet og at arbeidet blei ferdig til semesterstart, seier direktør Knut Marius Karlsen i Studentkaféane A/S og Frode Meinich, som er direktør for Teknisk avdeling ved UiO. Også arbeidet med å skifta ut sprinklaranlegget i andre etasje i Frederikkebygningen er avslutta.

- No håpar eg at det ikkje har kosta mykje meir enn det me hadde budsjettert med, seier Meinich, som synest arbeidet har gått etter planen og heilt etter tidsskjemaet.

- Prikkfritt samarbeid

- Dessutan har samarbeidet med Studentsamskipnaden gått prikkfritt, slår han fast. Det skriv også direktør Knut Marius Karlsen i Studentkaféana A/S under på.

- Absolutt. Det har gått over all forventing. Og akkurat no er me mest spente på om studentane vil fordela seg jamt mellom dei forskjellige serveringsstadene på Blindern, fortel han til Uniforum. Han vil gjerne avsløra to av dei nye tilboda i Frederikke kafé.

- Ja, det er opphakka grønsaker og opphakka frukt i beger. Det er eit produkt me har utvikla sjølve, og som me håpar fell i smak hos studentane, seier han.

Nytt møblement

Møblementet er også skifta ut i Frederikke kafé.

- Det er mest tydeleg i den tidlegare røykeavdelinga der alle langborda er skifta ut med små bord, konstaterer han.

I Sentrum er ombygginga av Aulakjellaren avslutta. Også der startar serveringa av studentar og tilsette denne veka.

Emneord: Butikk, Studentsaker, Kaffebar, Kantine Av Martin Toft
Publisert 10. aug. 2004 11:31 - Sist endra 10. des. 2008 15:18
Legg til kommentar

Logg inn for å kommentere

Ikkje UiO- eller Feide-brukar?
Opprett ein WebID-brukar for å kommentere